Dieta wegetariańska

Zestaw dla osób, które nie spożywają mięsa, chcą wyeliminować je ze swojego jadłospisu lub spróbować jak dieta wegetariańska wpłynie na ich samopoczucie. Rezygnowanie z mięsa nie oznacza rezygnowania z ważnych mikro i makroelementów. W zamian, nasze posiłki charakteryzuje bogactwo błonnika, zdrowych tłuszczów czy ważnych pierwiastków jak magnez i potas. Dietę tworzymy używając całej masy sezonowych i świeżych warzyw, owoców, kasz, zbóż, ziaren. Ciekawe kompozycje zadowolą nawet osoby, którym ciężko zrezygnować z mięsa i pozwolą zauważyć pozytywne efekty i różnice. Przewaga produktów roślinnych ma zbawienny wpływ na przemianę materii i układ trawienny, pomoże w zachowaniu zdrowej sylwetki. Dania są odpowiednie również dla osób, które dopuszczają od czasu do czasu w swoim menu obecność ryb, które przygotowujemy metodą sous vide, aby zachować ich smak, aromat oraz nie zniszczyć wysoką temperaturą cennych składników odżywczych.