ul. Bursaki 45, 38-400 Krosno
+ 48 500 054 082
biuro@zdrowapasja24.pl

Dieta Wegańska

Catering Dietetyczny - Krosno

Co to jest weganizm?

Weganizm to sposób odżywiania się, polegający na wykluczeniu produktów pochodzenia zwierzęcego. Weganie ze swojego jadłospisu eliminują mięso, ryby i owoce morza, jaja, mleko i produkty mleczne oraz miód.

Dla kogo dieta wegańska?

Najczęstszymi motywami przechodzenia na dietę wegańską są chęć poprawy zdrowia oraz aspekty moralne związane z ochroną zwierząt oraz środowiska. Podczas jej stosowania należy zwracać szczególną uwagę na prawidłowe zbilansowanie jadłospisu opartego na produktach roślinnych, aby zapobiec możliwym niedoborom niektórych składników odżywczych.

Co zawiera dieta wegańska?

Pełnowartościowa dieta wegańska składa się z  5 posiłków dziennie. Podstawą tej diety są warzywa, owoce, produkty zbożowe, pestki, orzechy i nasiona roślin strączkowych.

Kluczowym składnikiem odpowiednio zbilansowanego jadłospisu są nasiona roślin strączkowych (fasola, groch, soczewica, ciecierzyca, bób), a w szczególności produkty sojowe (tofu, tempeh, mleko sojowe, itd.), będące głównym źródłem białka w tej diecie.

Kolejnym ważnym składnikiem codziennego menu są tłuszcze roślinne (orzechy, oleje roślinne, nasiona, pestki, awokado). Warto pamiętać, że orzechy i pestki stanowią źródło białka, witamin, cennych przeciwutleniaczy i potencjalnie niedoborowych składników (wapnia, żelaza i kwasów tłuszczowych omega-3).

Innym istotnym elementem jadłospisu weganina są produkty zbożowe, które dostarczają organizmowi energii niezbędnej do prawidłowego funkcjonowania, błonnika pokarmowego, witamin (np. witamin z grupy B, w tym kwasu foliowego) i składników mineralnych (np. cynk, żelazo). Zboża, takie jak komosa ryżowa czy amarantus, stanowią również niezwykle wartościowe źródło białka.

We wszystkich posiłkach znajdują się warzywa i owoce. Dostarczają one organizmowi błonnika pokarmowego, witamin, składników mineralny i substancji o działaniu antyoksydacyjnym.

Czego możesz oczekiwać będąc na diecie wegańskiej?

Dobrze zbilansowana dieta wegańska chroni przed nadciśnieniem, cukrzycą typu 2, chorobami sercowo-naczyniowym. Błonnik korzystnie wpływa na perystaltykę jelit, dzięki czemu zmniejsza ryzyko nowotworu jelita grubego. Mniejsza kaloryczność posiłków pozwala na osiągniecie i utrzymanie prawidłowej wagi ciała.

Weganizm to nie tylko dieta. Dla wielu osób wybór ten oznacza też styl życia.

Jaka jest cena diety wegańskiej?

Zamówienie do 21 dni Zamówienie od 21 dni
1000 kcal 57.00 zł 55.00 zł
1200 kcal 59.00 zł 57.00 zł
1500 kcal 61.00 zł 59.00 zł
1800 kcal 64.00 zł 62.00 zł
2000 kcal 66.00 zł 64.00 zł
2500 kcal 70.00 zł 68.00 zł
3000 kcal 74.00 zł 72.00 zł
3500 kcal 78.00 zł 76.00 zł